당점에 대해서
어른들의 오감을 자극해,
감동과 함께 먹는 최고급 스테이크
"류"가 엄선에 엄선을 거듭한 최고급 소고기 스테이크는 이시가키에서 태어나 이시가키에서 자란 부드러운 이시가키 소.
그중에서도 특히 "류"가 제공하는 절묘한 맛의 묘미는 새끼를 낳지 않은 암소의 스테이크입니다.
장대한 일본 정원에 심어진 남국의 식물
장대한 일본 정원에 심어진
남국의 식물
태양처럼 끊임없는 열정과
대지처럼 너그럽게 감싸주는 포근함이
느껴지는 장대한 일본 정원.
폭포를 배경으로 심어진 남국의 식물은
상쾌한 바람에 흔들리고
유유히 노니는 연못의 잉어와 함께 "류"를 찾아 주시는
모든 고객을 이국의 세계로 부르고 있습니다.
남국의 식물
태양처럼 끊임없는 열정과
대지처럼 너그럽게 감싸주는 포근함이
느껴지는 장대한 일본 정원.
폭포를 배경으로 심어진 남국의 식물은
상쾌한 바람에 흔들리고
유유히 노니는 연못의 잉어와 함께 "류"를 찾아 주시는
모든 고객을 이국의 세계로 부르고 있습니다.
和(화)와 류큐의 융합을 테마로 한 독창적인 공간
일본 고유의 和(화)가 가진 전통적인 섬세미와
450년간의 류큐왕국 시대에 세워진
오키나와 이문화의 하모니.
"류"의 독창적인 공간에 놓인 전통 공예품은,
남국의 분위기가 물씬 풍기는 것과 동시에, 오키나와가 걸어온
긴 역사의 한순간 한순간을 떠오르게 하여,
본토에서 멀리 떨어진 이국정서가 풍부한 오키나와 땅에 있다는 것을 실감케 합니다.
450년간의 류큐왕국 시대에 세워진
오키나와 이문화의 하모니.
"류"의 독창적인 공간에 놓인 전통 공예품은,
남국의 분위기가 물씬 풍기는 것과 동시에, 오키나와가 걸어온
긴 역사의 한순간 한순간을 떠오르게 하여,
본토에서 멀리 떨어진 이국정서가 풍부한 오키나와 땅에 있다는 것을 실감케 합니다.
오키나와에 예로부터 전해져 내려오는 도기인 "야치문"에 둘러싸인 테이블에서의 마음이 차분해지는 시간
엄선된 이시가키 소가 오키나와의 제철 야채,
바다의 은혜를 받은 신선한 해산물과 함께
고객의 입맛을 감동의 정점으로 이끌어줍니다.
먹기 전부터 소리, 향기, 색채가
어른들의 오감을 자극하고, 그것은 오키나와의 전통 도기
"야치문"에 담겨 화(和)를 기본으로 한 요리를
입에 넣는 순간 최고조에 달하는 만족감으로 바뀝니다.
바다의 은혜를 받은 신선한 해산물과 함께
고객의 입맛을 감동의 정점으로 이끌어줍니다.
먹기 전부터 소리, 향기, 색채가
어른들의 오감을 자극하고, 그것은 오키나와의 전통 도기
"야치문"에 담겨 화(和)를 기본으로 한 요리를
입에 넣는 순간 최고조에 달하는 만족감으로 바뀝니다.
모든 고객께 특별한 추억이 가득한 밤을
최고의 요리는 요리사의 기술은 물론일뿐더러, 그곳에서 만나는 사람들과의 교류가 매우 중요하다고 저희들은 생각합니다.
미식에 대한 놀라움, 종사하는 사람들의 따뜻한 인간미, 오모테나시(대접)를 느꼈을 때, 처음으로 마음속 깊은 곳에서 감격을 느끼고, 언제까지나 마음에 남을 추억 깊은 밤이 될 거라 믿습니다.
오키나와에 자리한 "류"만이 제공해드릴 수 있는 오키나와현산 최고급의 맛,
전통적인 공간, 직원의 따뜻한 마음을 큰 재산이라고 자부하고 있습니다.
"맛있었다"라는 경험은 세월이 흐르면서 언젠가 잊혀질 것이라 생각되지만, 마음의 문을 두드린 감동은 시간을 넘어 고객의 기억에 남는 것이라 생각해,
저희는 "감동적인 대접"을 할 수 있도록 항상 노력하고자 합니다.
미식에 대한 놀라움, 종사하는 사람들의 따뜻한 인간미, 오모테나시(대접)를 느꼈을 때, 처음으로 마음속 깊은 곳에서 감격을 느끼고, 언제까지나 마음에 남을 추억 깊은 밤이 될 거라 믿습니다.
오키나와에 자리한 "류"만이 제공해드릴 수 있는 오키나와현산 최고급의 맛,
전통적인 공간, 직원의 따뜻한 마음을 큰 재산이라고 자부하고 있습니다.
"맛있었다"라는 경험은 세월이 흐르면서 언젠가 잊혀질 것이라 생각되지만, 마음의 문을 두드린 감동은 시간을 넘어 고객의 기억에 남는 것이라 생각해,
저희는 "감동적인 대접"을 할 수 있도록 항상 노력하고자 합니다.
